Curcumin, Gurkemejeekstrakt, Gurkemeje Oleoresin
Hvad er curcuminekstrakt?
Curcumin er et lysegult kemikalie produceret af Curcuma longa-planter.Det er den vigtigste curcuminoid af gurkemeje (Curcuma longa), et medlem af ingefærfamilien, Zingiberaceae.Det bruges som et urtetilskud, kosmetikingrediens, smagsstof til mad og madfarve.
Curcumin er en af tre curcuminoider til stede i gurkemeje, de to andre er desmethoxycurcumin og bis-desmethoxycurcumin.
Curcumin fås fra den tørrede rhizom af gurkemejeplanten, som er en flerårig urt, der dyrkes meget i Syd- og Sydøstasien.
Curcumin, en polyphenol med anti-inflammatoriske egenskaber, kan mindske smerter, depression og andre problemer relateret til inflammation.Det kan også øge kroppens produktion af tre antioxidanter: glutathion, katalase og superoxiddismutase.
Ingredienser:
Curcumin
Gurkemeje oleoresin
Hovedspecifikationer:
Curcumin 95% USP
Curcumin 90%
Gurkemejeekstrakt foderkvalitet 10%, 3%
Tekniske parametre
| genstande | Standard |
| Udseende | Orange-gult Pulver |
| Lugt | Egenskab |
| Smag | Astringerende |
| Partikelstørrelse 80 mesh | Ikke mindre end 85,0 % |
| Identifikation | Positiv ved HPLC |
| Ved IR-spektrum | Prøvens IR-spektrum er i overensstemmelse med standardens spektrum |
| Assay测定 | Total curcuminoid ≥95,0 % |
| Curcumin | |
| Desmethoxy Curcumin | |
| Bisdemethoxy Curcumin | |
| Tab ved tørring | ≤ 2,0 % |
| Aske | ≤ 1,0 % |
| komprimeret tæthed | 0,5-0,8 g/ml |
| Løs bulkdensitet | 0,3-0,5 g/ml |
| Tungmetaller | ≤ 10 ppm |
| Arsen (As) | ≤ 2 ppm |
| Bly (Pb) | ≤ 2 ppm |
| Cadmium(Cd） | ≤0,1 ppm |
| Merkur(Hg） | ≤0,5 ppm |
| Opløsningsmiddelrester | —— |
| Pesticidrester | Overhold EU-forordningen |
| Samlet antal plader | < 1000 cfu/g |
| Gær og Skimmelsvamp | < 100 cfu/g |
| Escherichia coli | Negativ |
| Salmonella/25g | Negativ |
Opbevaring:
Opbevares på et køligt, tørt sted og undgå direkte stærkt lys.
Ansøgninger
Curcumin er et gult pigment, der primært findes i gurkemeje, en blomstrende plante af ingefærfamilien, der er bedst kendt som et krydderi, der bruges i karry.Det er en polyphenol med anti-inflammatoriske egenskaber og evnen til at øge mængden af antioxidanter, som kroppen producerer.
Forskning tyder på, at curcumin forbedrer biomarkører forbundet med knæartrose, colitis ulcerosa, forhøjede triglyceridniveauer, type 2-diabetes, åreforkalkning og ikke-alkoholisk fedtleversygdom.
